Felipe Bronze
![](https://www.palesttrando.com.br/wp-content/uploads/2019/09/Felipe-Bronze-Palesttrando.jpg)
Felipe Bronze iniciou cedo sua carreira gastronômica, aos dezesseis anos, estagiando em alguns restaurantes premiados do Rio de Janeiro. Aos dezenove, partiu para o estudo da gastronomia no conceituado Culinary Institute of América, em Hyde Park, NY, considerada a melhor escola de artes culinárias da atualidade. Após sua formatura, Bronze estagiou e trabalhou em premiadas cozinhas americanas.